ARANCIA DI SICILIA
Onze reis om de meest uitzonderlijke geurjuwelen van Italië te ontdekken, gaat verder met de meest iconische citrus uit Sicilië: de Orange Sanguinella.
In de parfumerie heeft de etherische olie van bittere sinaasappels een grotere waarde dan die van meer gangbare zoetere soorten. De Sanguinella Sinaasappel is de uitzondering op de regel door zijn uitzonderlijk hoge kwaliteit.
Het fruit dat hier wordt gekweekt op de hellingen van de Etna, onderscheidt zich door zijn intense rode kleur en complexe, aromatische zoetheid.Het produceert ook een uitzonderlijke olie die het verdient om als uitstekend te worden beschouwd.
Sinds 1880 wordt Capua, een familiebedrijf, erkend als de ultieme producent van essentiële citrusoliën. Hier, met behulp van twee extractiemethoden, brengt Capua de pure essentie van deze zoete sinaasappel tot leven. Ten eerste wordt de bruin gekleurde etherische olie uit de schil gehaald zonder in contact te komen met het vruchtensap dat voor drankjes zal worden gebruikt.
De tweede extractiemethode vindt plaats wanneer het groeiseizoen ten einde loopt. De volledige vrucht wordt door een pers gehaald, waarbij de olie van de schil wordt gemengd met het sap. Vervolgens wordt een sfumatorchio-extractor gebruikt om het sap van de slurry te scheiden en tot slot scheidt een centrifuge de olie van het sap.
Na dit complexe en vaardige proces worden deze twee zeer verschillende essentiële oliën samen gemengd in ons nieuwe Perris Monte Carlo Arancia Di Sicilia-meesterwerk, een eerbetoon aan het fruitsymbool van Sicilië.
Buitengewoon fruit creëerde de inspiratie om Arancia Di Sicilia tot leven te brengen, een geur die de energie en natuurlijkheid van citrus combineert met een omhullende zoetheid. Het hart van de geur wordt versterkt met amandel, vanille en kaneel, gevolgd door basistonen die zachte muskus en amber onthullen en tenslotte het intense aroma van absolute koffie.
Arancia Di Sicilia viert de smaken en geuren van Sicilië en creëert de warme sfeer van Siciliaanse ochtenden, de smaak van verkwikkend sinaasappelsap en de zoetheid van puur snoep.
OPMERKINGEN
Hoofd: Arancia Sanguinella Brown, Arancia Sanguinella Sfuma Torchio
Hart: Accordo Mandorla, Cannella
Basis: Cisto Labdano, Assoluta Caffè, Iris, Musk, AmbraARANCIA DI SICILIA
Onze reis om de meest uitzonderlijke geurjuwelen van Italië te ontdekken, gaat verder met de meest iconische citrus uit Sicilië: de Orange Sanguinella.
In de parfumerie heeft de etherische olie van bittere sinaasappels een grotere waarde dan die van meer gangbare zoetere soorten. De Sanguinella Sinaasappel is de uitzondering op de regel door zijn uitzonderlijk hoge kwaliteit.
Het fruit dat hier wordt gekweekt op de hellingen van de Etna, onderscheidt zich door zijn intense rode kleur en complexe, aromatische zoetheid.Het produceert ook een uitzonderlijke olie die het verdient om als uitstekend te worden beschouwd.
Sinds 1880 wordt Capua, een familiebedrijf, erkend als de ultieme producent van essentiële citrusoliën. Hier, met behulp van twee extractiemethoden, brengt Capua de pure essentie van deze zoete sinaasappel tot leven. Ten eerste wordt de bruin gekleurde etherische olie uit de schil gehaald zonder in contact te komen met het vruchtensap dat voor drankjes zal worden gebruikt.
De tweede extractiemethode vindt plaats wanneer het groeiseizoen ten einde loopt. De volledige vrucht wordt door een pers gehaald, waarbij de olie van de schil wordt gemengd met het sap. Vervolgens wordt een sfumatorchio-extractor gebruikt om het sap van de slurry te scheiden en tot slot scheidt een centrifuge de olie van het sap.
Na dit complexe en vaardige proces worden deze twee zeer verschillende essentiële oliën samen gemengd in ons nieuwe Perris Monte Carlo Arancia Di Sicilia-meesterwerk, een eerbetoon aan het fruitsymbool van Sicilië.
Buitengewoon fruit creëerde de inspiratie om Arancia Di Sicilia tot leven te brengen, een geur die de energie en natuurlijkheid van citrus combineert met een omhullende zoetheid. Het hart van de geur wordt versterkt met amandel, vanille en kaneel, gevolgd door basistonen die zachte muskus en amber onthullen en tenslotte het intense aroma van absolute koffie.
Arancia Di Sicilia viert de smaken en geuren van Sicilië en creëert de warme sfeer van Siciliaanse ochtenden, de smaak van verkwikkend sinaasappelsap en de zoetheid van puur snoep.
OPMERKINGEN
Topnoten: Arancia Sanguinella Brown, Arancia Sanguinella Sfuma Torchio
Hart: Accordo Mandorla, Cannella
Basis: Cisto Labdano, Assoluta Caffè, Iris, Musk, Ambra
